Farklı Botanik Orijine Sahip Propolis Örneklerinde Biyolojik Olarak Aktif Bileşenlerin Belirlenmesi
Araştırmacı / Araştırmacılar :
Sibel Silici
Özet:
Farklı botanik orijine sahip propolis örnekleri (kavak, kestane ve ökaliptus tipi) elle toplanmıştır. Propolis örnekleri GC-MS ile incelenmiştir. Toplam kül, etanolik özüt ürünü ve mum içerikleri tespit edilmiş, toplam fenolik madde miktarı Folin Ciocalteu prosedürüne göre ölçülmüştür.
Propolis örneklerinde tespit edilen baskın bileşikler; fenolik bileşikler, organik asitler ve yağ asitleri ile onların esterleri, hidrokarbonlar, kinonlar, aminler, alkol ve terpenlerdir. Analiz edilen kimyasal parametreler arasındaki farklılık istatistiki olarak önemli bulunmuştur (p<0.05, 0.01). Toplam fenolik madde miktarı 87,62-127,39 mgGAE/g propolis arasında değişmiştir ve istatistiki olarak önemli değildir. Propolis örneklerinin kimyasal kompozisyonunun botanik orijine bağlı olarak değiştiği görülmüştür.
Anahtar Kelimeler:
Propolis; GC-MS; Kavak kestane; Ökaliptus.
INVESTIGATION OF BIOLOGICALLY ACTIVE COMPONENTS IN PROPOLIS SAMPLES FROM DIFFERENT BOTANICAL ORIGIN
ABSTRACT
Propolis samples from different botanical origin (populus, castanea and eucalyptus type) were hand-collected. Propolis samples were investigated by GC-MS. Total ash, ethanolic extract yield and wax content were determined and total phenolic content was measured by the Folin Ciacalteu procedure. Predominant components of propolis samples are phenolic compounds, organic and fatty acids and their esters, hydrocarbons, quinons, amins, alcohol and terpenes. The differences among the chemical parameters analyzed were found to be statistically significant (p<0.05, 0.01). The total phenolic content of all extracts varied from 87,62 to127,39 but did not very significantly. Chemical composition of propolis samples seems to vary dependently of botanical origin.
Keywords: Propolis; GC-MS; Populus; Castanea; Eucalyptus.
------------------------------------------------------------------------
Dosyayı Görüntülemek İçin Aşagıdaki Resime Tıklayınız
------------------------------------------------------------------------
Notlar :
Dosyalar pdf formatında olup Acrobat Reader programı ile görüntülenebilmektedir.Programı internetten ücretsiz indirebilirsiniz.
Acrobat Reader Programını İndirmek İçin Lütfen Aşagıdaki Linke Tıklayın
http://www.inndir.com/program.php?id=73
Açıklamalar :
Araştırma ve yazı dosyalarının içerik hakları araştırmacı,yazar,kurum,kuruluş veya yayın yapan işletmelere aittir.
Amacımız Türkiye arıcıları ve araştırmacılara bu konuda kaynak sağlamaktır.
Konulardaki içerik ve bilgiler tamamen sahiplerine ait olup istenildiği taktirde sitemizden kaldırılabilmektedir.
Resim Galerimizden
Arıcılık Dünyasından Haberler
- Krize Rağmen Arıcılık Sektörü Tüketicinin Yüzünü Güldürdü
- Kovana Girdi Kurtuldu
- Eğriçayır Balı Dünya Üçüncüsü Oldu
- Kavalla Bal Satışı
- Ballı Eylem
Son Eklenen Makaleler
- Organik Arı Yetiştiriciliği
- Arıcılığın Etik Açıdan Değerlendirilmesi
- Arı Ürünleri ve İnsan Saglığı Açısından Önemi
- Van İli Bahçesaray İlçesi’nde Arıcılığın Yapısı ve Arıcılık Faaliyetleri
- Türkiye Arı Yetiştiriciliğinde Çukurova Bölgesinin Yeri ve Önemi
Son Eklenen Araştırmalar