Kara Kovan Bal Üretimine Dönüldü
Kebanlı arıcılar eski usule geri döndü. Daha modern üretim şekli fenni üretimden vazgeçen Kebanlı arıcılar, kara kovan bal üretimine ağırlık verdiler. 15 yıldır Keban İlçesi’nde arıcılık yapan Ömer Kaya, bu yıl bal üretiminden verim alamadıklarını ve eski usul kara kovan bal üretimine başladıklarını söyledi.
Fenni kovan balının üretiminin daha pratik olduğunu belirten Kaya, “Teknoloji olarak, fenni kovan ile daha çok bal alınıyor. Ama bu yıl fenni kovan ile fazla bal alamadık. Biz de babalarımızın kullandığı kara kovan bal üretimine döndük. Fenni kovan balın kilosu 20-30 TL, Kara kovan balın ise kilosu 40-50 TL’dir. Şu an için kara kovan daha karlı görünüyor. “ dedi.
Korsan arıcılara dikkat çeken Ömer Kaya, “Arıcılık yapanlar ve bu işte ekmek yiyen arıcılar kayıt altına alınmalıdır. Biz arıcılığı meslek olarak görmeye başladık. Hatta devlet bizleri desteklemelidir. Ana arı yöreye rahat bir şekilde getirilip satılmalıdır.” dedi.