Teşvikiye Balı Şifa Kaynağı
Yalova’nın Teşvikiye Beldesi’nde üretilen Kestane Balı onlarca hastalığa iyi geliyor. Adeta bir deva kaynağı olan bal özellikle İstanbul, Bursa ve Kocaeli illerinden talep görüyor.
Kestane ağaçlarının geniş alanlara yayıldığı Yalova’nın Teşvikiye Beldesi son günlerde adını balı ile duyurmaya başladı.
Kestane ağaçlarının bulunduğu bölgelere yerleştirilen yüzlerce kovanda tamamen organik yöntemlerle üretimi yapılan bal birçok hastalık içinde şifa kaynağı. Ağrıyı dindirici, kabızlık giderici, kilo aldırıcı özelliklerine sahip olan bal ayrıca varis, sarılık, karaciğer rahatsızlıkları, karın ağrısı, mesane yollarını iltihaplarına da iyi geliyor. Teşvikiye Balı olarak anılmaya başlanan balın özellikle çevre illerde rağbet gördüğüne dikkat çeken üretici Sedat Gökdemir, “Balı almak için İstanbul, Kocaeli ve Bursa’dan buraya gelenler oluyor. Bu bal tamamen organik yöntemlerle üretiliyor. Kestane ve ıhlamur ağaçlarından elde edilen balın birçok hastalığa iyi geldiği de denenerek ispatlanmış durumda. Hal böyle olunca da yoğun bir ilgi oluşuyor” dedi.