Balda Antibiyotik Kalıntısı Sorunu
Araştırmacı / Araştırmacılar :
Aslı Elif Sunay
Özet:
Bu çalısmada, ülkemizde üretilen ballarda antibiyotik kalıntısı durumunun incelenmesi hedeflenmistir. 2006 yılının ilk altı ayı içerisinde 22 farklı yöreden direkt arıcılardan toplanan numuneler üzerinde tetrasiklin, streptomisin ve sulfa grubu antibiyotiklerin kalıntıları arastırılmıstır.
Analizler, ELISA ve yüksek performanslı sıvı kromatografi (HPLC) yöntemleri ile gerçeklestirilmistir.Sonuç olarak arıcıların %10-15’inin yasal olmamasına karsın halen, yavru çürüklügü hastalıgına karsı bu antibiyotikleri içeren ilaçlar kullandıgı tespit edilmistir. Kalıntı sorunu yörelere göre incelendiginde sulfa ve tetra grubu antibiyotik kalıntılarının Mus, Bingöl, Semdinli, Yüksekovabölgelerinde ve Marmaris Mugla bölgesinde yogunlastıgı belirlenmistir.
Anahtar Kelimeler:
Bal, antibiyotik, arıcılık, bal analizleri, kalıntı.
------------------------------------------------------------------------
Dosyayı Görüntülemek İçin Aşagıdaki Resime Tıklayınız
------------------------------------------------------------------------
Notlar :
Dosyalar pdf formatında olup Acrobat Reader programı ile görüntülenebilmektedir.
Programı internetten ücretsiz indirebilirsiniz.
Acrobat Reader Programını İndirmek İçin Lütfen Aşagıdaki Linke Tıklayın
http://www.inndir.com/program.php?id=73
Açıklamalar :
Araştırma ve yazı dosyalarının içerik hakları araştırmacı,yazar,kurum,kuruluş veya yayın yapan işletmelere aittir.
Konulardaki içerik ve bilgiler tamamen sahiplerine ait olup istenildiği taktirde sitemizden kaldırılabilmektedir.
Amacımız Türkiye arıcıları ve araştırmacılara bu konuda kaynak sağlamaktır.
Resim Galerimizden
Arıcılık Dünyasından Haberler
- Krize Rağmen Arıcılık Sektörü Tüketicinin Yüzünü Güldürdü
- Kovana Girdi Kurtuldu
- Eğriçayır Balı Dünya Üçüncüsü Oldu
- Kavalla Bal Satışı
- Ballı Eylem
Son Eklenen Makaleler
- Organik Arı Yetiştiriciliği
- Arıcılığın Etik Açıdan Değerlendirilmesi
- Arı Ürünleri ve İnsan Saglığı Açısından Önemi
- Van İli Bahçesaray İlçesi’nde Arıcılığın Yapısı ve Arıcılık Faaliyetleri
- Türkiye Arı Yetiştiriciliğinde Çukurova Bölgesinin Yeri ve Önemi
Son Eklenen Araştırmalar